如果要求不高的話可用PS的“抽出”功能。 

要求較高，且頭發與背景顏色反差明顯時用“通道”摳。 
圖快的話，用插件吧，去背景的插件有很多。

從 Photoshop CS5 開始，加入了一個非常強有力的功能，在 Select > Refine Mask... （似乎中文版里叫做“調整邊緣）中。請先魔棒進行一個大致的選擇，然后再用 Refine Mask 功能對頭發之類很細碎的部分進行一個簡單的涂抹，就可以選出非常漂亮的帶 alpha 屬性的選區。

Kockout 為Corel公司開發，是一款相當強大的Photoshop插件，該軟件利用配合Photoshop濾鏡使用，在圖像輸出上會簡化許多，尤其是Kockout2.0版本處理完后不用存盤就可直接返回Photoshop下進行編輯，不但能夠滿足常見的摳圖需要，而且還可以對煙霧、陰影和凌亂的毛發等輕松摳出，省時省力，即便是PS菜鳥，也能搖身一變成為摳圖高手！